Você sabe consumir enlatados?

Até dá para incluí-los na dieta, desde que haja cuidado para fazer isso sem prejudicar a saúde. Eles eram comuns nas situações de emergência, como uma viagem mais longa ou nas refeições rápidas para dias de férias. Mas a correria e falta de jeito para a cozinha transformaram os enlatados em donos de várias prateleiras […]

Berinjela recheada com atum.

Ingredientes: 2 berinjelas pequenas (500g) 1 lata de Atum Ralado em Óleo (170g) 1 dente de alho amassado 2 colheres (sopa) de azeitona verde picada 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado 4 colheres (sopa) de farinha de rosca ou pão amanhecido ralado Sal a gosto Modo de preparo: Corte as berinjelas ao meio no […]

A importância da embalagem para os alimentos.

A principal finalidade das embalagens é  proteger e conservar os alimentos, mantendo-o sem  alterações  significativas na sua composição e  qualidades sensoriais, bem como protege-lo de fenômenos que signifiquem redução de sua vida útil. As embalagens metálicas são prioritariamente destinadas a alimentos tratados termicamente, devido à boa resistência a altas pressões e temperaturas e por sua […]